El curso tendrá lugar este viernes, 29 de mayo, y estará impartido por la Asociación ‘La Alforja.
La concejala de Juventud, Sandra Jimena, ha anunciado que el Centro Municipal de Información Juvenil va a coger un gastrotaller gratuito de cocina malagueña, impartido por la Asociación ‘La Alforja’ y organizado en colaboración con la Diputación de Málaga.
Este curso tiene como objetivo acercar la gastronomía de la provincia a los jóvenes a través de la ‘cocina ambulante’ y la ‘cocina pop up’, tan de moda. Para ello, se elaborará un plato con productos malagueños de temporada y locales, y los propios asistentes podrán participar en la creación.
Este gastrotaller estará conducido por los gastroguías profesionales formados durante el I Curso de Guía de Turismo Gastronómico apoyado por la Diputación de Málaga y la Obra Social de La Caixa, personas con un amplio conocimiento sobre la gastronomía malagueña, la cocina y su aprovechamiento turístico.
Las personas interesadas en participar en el taller, que tendrá lugar este viernes 29 de mayo, de 18:00 a 20:00 horas, pueden inscribirse en Centro de Información Juvenil, calle Cristo, 12-1ª planta, teléfono 952526916.