El municipio acogerá esta Feria comarcal de la Axarquía del 8 al 10 de mayo.
La diputación de Málaga ha anunciado que Nerja, Cártama, Marbella, Ronda y Antequera contarán con las ferias comarcales ‘Sabor a Málaga’ a lo largo de 2015.
Según explican desde el ente provincial, esta marca dependiente del Área de Desarrollo Económico-Rural ha programado seis ferias que serán, una vez más, ‘el escaparate perfecto para que los productores de la tierra adscritos al sello den a conocer sus productos autóctonos ante el gran público’.
Desde que se pusiera en marcha el proyecto hace dos años, 220 empresas y personas autónomas han participado en la promoción de sus productos en las distintas ferias y encuentros comarcales.
Diputación también destaca el éxito de asistencia que han registrado los diferentes eventos celebrados desde 2013, recibiendo a más de 193.000 personas, así como el alto grado de repetición de la experiencia por parte de los productores, de los cuales el 69% participa en la iniciativa desde su origen y el 90% califica su asistencia como muy satisfactoria’. Asimismo, el 78% de los asistentes han realizado compras, siendo el gasto medio de 26 euros por persona.
Cada una de las ferias comarcales ha contado con un amplio programa de actividades paralelas, gracias a la colaboración de empresas locales de hostelería, pymes, productores y profesionales ingenieros agrónomos, médicos especializados, apicultores y chefs, entre otros.
De esta forma, las catas, degustaciones, maridajes, demostraciones de cocina, charlas y talleres sobre procesos de elaboración han servido para poner en valor platos, productos y materias primas propias de la tierra, así como para hacer partícipe a los visitantes de las posibilidades que ofrece la gastronomía malagueña.
Del 13 al 16 de abril se celebrará el Salón de Gourmets en Madrid. Del 6 al 8 de marzo, tendrá lugar la Feria comarcal del Valle de Guadalhorce en Cártama. Del 24 al 26 de abril, la Feria comarcal de la Costa del Sol occidental en Marbella. Del 8 al 10 de mayo, la Feria comarcal de la Axarquía en Nerja. Del 22 al 24 de mayo, se celebrará la Feria comarcal Serranía de Ronda en Ronda. Del 29 al 31 de mayo, la Feria comarcal de Antequera en Antequera, y la Gran feria de Sabor a Málaga en la capital del 4 al 8 de diciembre.
