Antonio Cabello de Jamonería Pata Negra participará en la mayor concentración de cortadores profesionales.
La localidad de Benarrabá celebra el próximo 2 de marzo la XIII edición de la Feria Gastronómica de la Serranía de Ronda, un evento que este año acogerá el intento de Record Guinnes a la mayor concentración de cortadores de jamón profesionales y el plato de jamón ibérico más grande del mundo.
Esta proeza contará con presencia nerjeña ya que Antonio Cabello de Jamonería Pata Negra ha anunciado su participación. Este acto tendrá tintes benéficos por lo que los cortadores de jamón, empresas patrocinadoras y particulares se están volcando en solicitar la mayor colaboración, ya que lo recaudado se destinará a la Asociación Andagoya y Cáritas.
Desde la organización de la feria han adelantado que se prevé la asistencia de un mínimo de 150 cortadores profesionales que cubrirán un plato de jamón de una superficie superior a 30 m2 con 5 kilos de finas lonchas de jamón ibérico.
