Una decena de queserías de toda Andalucía se darán cita en el Balcón de Europa.
Los próximos días 28 y 29 de octubre, se reunirá en este mercado una decena de queserías de toda Andalucía, que reunirá más de medio centenar de variedades de quesos y contará con un programa de actividades en torno al mundo del mismo como catas, talleres de elaboración o sorteos.
Además, se celebrarán catas dirigidas y talleres de elaboración de queso fresco y sistema de degustación con tique, durante el mercado, por sólo 5 euros se podrá disfrutar de 8 tapas de quesos de Andalucía. .
Andalucía es una región donde más de 100 queserías contribuyen a la generación de empleo en los pueblos andaluces produciendo, de manera artesanal, decenas de variedades de queso de coagulación láctica y enzimática, con diferentes grados de curación, con coberturas de especias y plantas aromáticas, y de las más diversas formas.
El horario del mercado será de 11:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00 horas el día 28, siendo el día 29 de 11:00 a 15:00 horas.
Me gusta eso queso mercardo. Gracias